En webb om mat för barnfamiljer - hungrig.nu

Webbplatsen hungrig.nu drivs av Hushållningssällskapets Förbund. Här vill de förmedla ett helhetstänk i matlagning och inköp för att höja kvaliteten på barnens mat. På webbplatsen finns fakta om mat, matlagning, förvaring och näring. Bland annat finns en receptbank och förslag till veckomatsedlar. Målgruppen är barnfamiljer.

Initiativtagare till hungrig.nu är Margaretha Frost-Johansson. Hon arbetar som matkonsult på Hushållningssällskapet Väst.

– Det började med att en förälder kontaktade mig eftersom hon tyckte att det saknades inspirerande och enkla tips på hur man lagar mat till hela familjen. Jag tyckte att det kändes helt rätt eftersom detta ligger helt i linje med Hushållningssällskapets verksamhet, säger hon.

– När man har fått barn är man mer benägen att ändra sina matvanor. Därför söker föräldrar kunskap, recept och tips, menar Margaretha.

En viktig del av hungrig.nu är genomtänkta recept, med praktiska inköpslistor som sträcker sig över hela veckan. Det unika med just dessa recept är att de bygger på varandra. Ena dagen kan familjen laga en fiskrätt och med resterna från denna tillagas till exempel fiskpudding dagen därpå.

– På så vis blir det enkelt och billigare. Dessutom leder det till att mindre mat slängs, vilket ju är klimatsmart.

Länk till webbplatsen hungrig.nu finner du här till höger.