För många fritidshem får underkänt på mellanmål

(mars 2007)

Endast två av tre fritidshem i Sverige serverar tillräckligt näringsrika mellanmål. Ofta innehåller de för mycket sött och fett samt för lite frukt, grönsaker och mjölk. Det visar en ny kartläggning av mellanmål på fritids som Sveriges Tandläkarförbund, Hälsomålet i Stockholms läns landsting och Skolmatens Vänner gjort.

Mellanmål bör varje dag innehålla frukt och grönsaker, en mjölkprodukt samt flingor, bröd eller gryn för att vara tillräckligt näringsrika. Ändå serverar endast två av tre fritidshem i Sverige denna typ av mellanmål. Tre av tio fritidshem serverar varken mjölk eller frukt och grönsaker till mellanmålet dagligen.

Felaktigt komponerade mellanmål kan leda till för litet näringsintag och för hög mängd energi som på sikt kan leda till övervikt och fetma.

- Alla barn borde kunna få ett hälsosamt mellanmål med all den näring de behöver säger Eva Callmer, enhetschef på Tillämpad Näringslära/ Hälsomålet. Det är särskilt oroande att fyra av tio fritids inte serverar vare sig frukt eller grönsaker varje dag. 

Dessutom serveras fortfarande mellanmål med för mycket sött och fett innehåll. På två av tre fritidshem serveras sötade livsmedel såsom glass, kakor, saft, läsk eller godis 1-3 gånger i månaden eller oftare. 

- Förutom risken för övervikt påverkas även tandhälsan negativt av för mycket socker. Det är därför olyckligt om den typen av mellanmål serveras på fritidshemmen, säger Roland Svensson, ordförande i Sveriges Tandläkarförbund.

För att barnen ska orka med att både lära och leka behövs näringsriktiga mellanmål. Men endast hälften av fritidshemmen uppger att de har direktiv för hur mellanmålet ska planeras och på fyra av tio fritidshem är fritidspedagoger, ofta utan kunskap om näring och livsmedel, ansvariga för mellanmålet.