Godis och läsk ersattes av nyttigt mellanmål

(reviderad 2009)

Barns mat- och motionsvanor har försämrats under det senaste decenniet och i dag lider många av fetma. Ett problem är den stora tillgången på läsk och godis i skolornas cafeterior.

Brödinstitutet och Mjölkfrämjandet genomförde hösten 2005 ett projekt på tre högstadieskolor i Stockholm: Källtorpskolan, Sofia skola och Vårbyskolan. Godis och läsk ersattes av ett nyttigt mellanmål i skolcafeterian.

Mellanmålet innehöll en mjölkprodukt, smörgås och frukt. Projektets resultat är mycket glädjande, menar alla deltagande.

- Vi var inledningsvis oroliga för hur eleverna skulle reagera på att vi tog bort godiset och läsken, men det har gått över förväntan. De allra flesta av eleverna vill ha ett mer hälsosamt mellanmål och vi kommer definitivt att fortsätta med detta även i framtiden, säger Gunnar Rydwik, rektor på Källtorpskolan.

Efter projektet gjordes en enkät med 130 elever i årskurs åtta som bland annat visar att:

• 80 procent av eleverna tyckte att mellanmålssortimentet var bra
• 40 procent av eleverna köpt ett mellanmål
• 66 procent aldrig äter mellanmål
• 30 procent av eleverna aldrig dricker mjölk till skollunchen