Mjölkfrämjandets uppgift är att sakligt och välunder- byggt informera om kost, hälsa och om mjölkens och mjölkprodukternas roll i den svenska kosten. Mjölk- främjandet vill medverka till att skapa en helhetssyn på mat och hälsa.
Hem    > Förskola & Skola  > Undersökningar  > Attitydundersökningar  > Husmor i skolan (grundskola och gymnasium) 1992-2005

Attitydundersökning husmor i skolan (grundskola och gymnasium) 1992-2008

1. Vårt kök är ett:

    -97 -99 -01 -05 -08
         

  Tillagningskök 52 49 51 49
 53
  Centralkök 5 8 3 5
 3
  Mottagningskök 43 43 46 49
 44

2. Mjölk till lunch 5 dagar/vecka:

    -92 -95 -97 -99 -01 -05 -08
               
  Ja 87 89 92 91 93 94 96

3. Huvudskäl att inte servera mjölk:

    -92 -95 -97 -99 -01 -03 -05 -08
                 
  Omväxling 20 5 35 41 38 35 34 16
  Andra skäl 17 43 37 34 36 28 32 50
  Ekonomin 63 52 17 13 8 24 11 9

4. Lättdryck serveras aldrig/sällan:

    -97 -99 -01 -03 -05 -08
   





  Låg/mellanstadiet 84
 77
 79
 84
 89
 90
  Högstadiet 60
 72
 69
 81
 80
 85
  Gymnasiet 46
 55
 54
 42
 53
 73

5. Kylsystem i matsalen:

    -95 -97 -99 -01 -03 -05 -08
               
  I disk/skåp 31 21 17 19 13 20 10
  Mjölkbar (storpack) 25 45 59 62 70 80 30
  Sätter fram efter hand 44 34 24 19 17 0 10

6. Säljs läskedrycker till eleverna?

    -97 -99 -01 -05 -08
           
  Ja, i cafeterian 25 26 23 18 10
  Ja, i automater 1 2 3 3 3
  Ja, i matsalen 0 0
0 0
  Nej 74 72 65 74 79

7. Frukost till eleverna?

    -97 -99 -01 -05 -08
  Ja, i cafeterian 5 4 2 4 3
  Ja, i matsalen 12 16 12 14 19
  Nej 83 80 86 82 73

8. Finns det i cafeterian ett hälsosamt sortiment där mjölk och mjölkprodukter ingår?

    -05 -08
     
  Ja 28 42

9. Ansvar för cafeterian?

    -01 -03 -05 -08
         
  Eleverna 65 53 43 57
  Husmor 18 21 40 20
  Entreprenör 17 27 15 23

10. Attityder:

    -92 -95 -97 -99 -01 -05 -08
               
  Mjölk nödvändigt
för kalciumet - stämmer		 98 98 99 95 97 92 95
  Nyttigt - stämmer 91 97 97 93 97 87 94
  Kostnadseffektivt - stämmer 86 94 94 93 93 89 86
  Kalciumet hämmar
järnupptaget - stämmer		     27 39 35 33 24

11. Lättdryck en bra måltidsdryck?

    -97 -99 -01 -05 -08
           
  Stämmer inte 97 70 74 70 80

12. Mjölk på dagis = mjölk i skolan:

    -97 -99 -01 -05 -08
           
  Stämmer 91 89 90 92 38

13. Nästa läsår serverar vi mjölk:

    -95 -97 -99 -01 -05 -08
             
  Varje dag 97 93 91 94 92 97

14. Störst inflytande över vilken mjölk som serveras till skollunchen:

    -92 -95 -97 -99 -01 -05 -08
               
  Husmor 24 31 37 37 42 37 38
  Politikerna 17 15 18 23 23 22 23
  Kostchefer 21 16 22 22 25 23 25

15. Andel skolor i % som serverar respektive mjölksort:

  Sort -03 -05 -08
       
  Lättmjölk 6 12 30
  Mellanmjölk 69 60 44
  Standardmjölk 4 3 1
  Lättmjölk och mellanmjölk 11 12 19
  Lättmjölk och standardmjölk 2 0
 0
  Mellanmjölk och standardmjölk 8 4
 5
  Lättmjölk, mellanmjölk och standardmjölk 0
 0
 1

17. Viktigt att eleverna får den sort de tycker bäst om:

 
-05 -08
     
  Stämmer 100% 83%