Attitydundersökning kostchef/kostkonsulent eller motsvarande 1997-2008
1. Ansvarar för:
| -97 | -99 | -01 | -05 | -08 | ||
| Skolan | 44 | 34 | 36 | 23 | 13 |
|
| Skola + barnomsorg | 16 | 21 | 21 | 20 |
17 |
|
| Skola + barnoms +äldreoms | 40 | 45 | 43 | 57 | 70 |
2. Organisation:
| -97 | -99 | -01 | -05 | -08 | ||
| Samordnad egen nämnd | 49 | 57 | 47 | 52 | 65 | |
| Skolstyrelse | 40 | 36 | 45 | 43 | 27 | |
| Utomstående entreprenör | 2 | 1 | 1 | 1 | 0 |
3. Mjölk serveras till lunch:
| -97 | -99 | -01 | -05 | -08 | ||
| Varje dag | 93 | 97 | 96 | 99 | 99 |
4. Huvudskäl att inte servera mjölk:
| -97 | -99 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Annan dryck som omväxling | 45 | 49 | 54 | 38 | 19 | 13 | |
| Andra skäl | 17 | 29 | 22 | 27 | 46 | 37 | |
| Ekononim | 9 | 10 | 18 | 4 | 22 |
5. Serveras frukost till eleverna i någon skola i din kommun?
| -97 | -99 | -03 | -05 | -08 | ||
| Ja | 24 | 33 | 51 | 37 | 47 |
6. Stämmer att mjölken är:
| -97 | -99 | -01 | -05 | -08 | ||
| - nödvändig för kalciumet | 93 | 92 | 95 | 90 | 91 |
|
| - nyttig | 96 | 96 | 98 | 87 | 92 |
|
| - kostnadseffektiv | 99 | 96 | 99 | 94 | 90 |
|
| - näringstätt livsmedel | 86 | 94 | 76 | 83 | 78 |
7. Mjölk på dagis = mjölk i skolan:
| -97 | -99 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 81 | 89 | 88 | 84 | 71 | 80 |
8. Tar man bort mjölken från skollunchen minskar elevernas kalciumintag betydligt:
| -97 | -99 | -01 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 94 | 92 | 94 | 92 | 93 |
9. Lätt att ersätta mjölkens kalcium med andra livsmedel:
| -97 | -99 | -01 | -05 | -08 | ||
| Stämmer inte | 83 | 80 | 81 | 74 | 72 |
10. Många elever som inte äter av huvudrätten tar mjölk och smörgås i stället:
| -97 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 81 | 79 | 74 | 89 | 78 |
11. Flickorna borde dricka mer mjölk i skolan:
| -97 | -99 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 84 | 91 | 88 | 83 | 73 | 72 |
12. Allt fler elever föredrar vatten:
| -97 | -99 | -03 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 31 | 24 | 30 | 32 | 31 |
13. Får eleverna välja dricker de hellre lättdryck:
| -97 | -99 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 54 | 49 | 55 | 62 | 55 | 51 |
14. Ett glas mjölk med EU-stöd kostar nästan lika mycket som ett glas lättdryck:
| -97 | -99 | -01 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 55 | 46 | 39 | 31 | 38 |
15. Bör servera två sorters mjölk:
| -97 | -99 | -01 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 45 | 53 | 47 | 54 | 43 |
16. Antalet elever med laktosintolerans ökar:
| -97 | -99 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 56 | 60 | 49 | 53 | 59 | 55 |
17. Komjölksallergi ökar:
| -97 | -99 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 46 | 43 | 38 | 35 | 38 | 28 |
18. Mjölk kommer alltid att vara huvuddrycken till skollunchen:
| -97 | -99 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Stämmer | 86 | 90 | 89 | 86 | 82 | 86 |
19. Störst inflytande över vilken dryck som serveras till skollunchen:
| -97 | -99 | -01 | -03 | -05 | -08 | ||
| Kostchef el motsvarande | 55 | 57 | 54 | 64 | 64 | 75 | |
| Husmor | 24 | 24 | 27 | 24 | 17 | 9 | |
| Eleverna | 4 | 8 | 5 | 3 | 6 | 2 |
