Dryckesservering i förskolan

Servering av mjölk respektive vatten till lunch

Enligt en undersökning från 2008 serverar 89 procent av alla förskolor mjölk alla dagar i veckan jämfört med 27 procent 1992. Idag rekommenderar Livsmedelsverket lättmjölk och vatten som måltidsdryck till lunchen.

För de förskolor som inte serverar sina barn mjölk till lunchen är det främsta argumentet att personalen anser att barnen får i sig tillräckligt med mjölk till frukost och mellanmål.

Det stämmer dock inte alltid. Det bästa sättet att vara säker på att alla barn dricker tillräckligt med mjölk är att servera mjölk på förskolan både till frukost, lunch och mellanmål. Då är det enklare att uppnå Livsmedelsverkets rekommendation på 3,5 dl mjölk/mjölkprodukter per barn och förskoledag.

Enligt undersökningen framkom även att förskolepersonalen tycker att mjölken behövs för att:

• den bidrar med kalcium (98 %)
• den är kostnadseffektiv (90 %)
• den är nyttig (91 %)
• barnen ska fortsätta att dricka mjölk till lunch när de börjar skolan (87 %)
  

Försäljning av olika mjölksorter till förskolorna 1999 och 2008